Il nuovo modo di leggere Napoli

Sabato sera da… Bistrot Dalì

di / 0 Commenti / 87 Visite / 9 giugno, 2018

25152378_1978356558856144_4807232648100842080_nSituato a Volla, in via Raffaello Sanzio, nel cuore dell’entroterra vesuviano, il Bistrot che omaggia uno dei pittori più surrealisti di tutti i tempi, in poco tempo è diventato un’oasi della ristorazione gourmet in un contesto dove proposte di questo genere erano scarse, se non del tutto assenti.

Nato in seguito al restyling della sala ristorante del vicino Hotel Leonessa, il Bistrot Dalì è un locale polivalente, dove trascorrere una serata romantica15078773_1363911583633981_3073554524796504876_n o dove portare a cena un ospite importante, dove la costante che si ripete è l’altissima qualità delle materie prime utilizzate per realizzare ogni singola pietanza.

Un menù versatile che viene cambiato ogni 40-50 giorni, dall’antipasto 13260130_1200319103326564_6096673568592786629_nai dessert, eccetto per alcuni capisaldi, come la parmigiana al vapore, uno dei must più gettonati e richiesti del menù che al suo interno annovera un’unica proposta di panino gourmet, mentre la selezione di pizze viene aggiornata, ogni sei mesi, in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.

Una cucina non molto sofisticata, prettamente mediterranea e rivisitata, 15193453_1389346211090518_7326360850263630358_n dove l’equilibrio tra abbinamenti di sapori molto spesso inediti e contrastanti, imprime ai piatti quel quid in più che fa di Bistrot Dalì il locale ideale per chi è a caccia di esperienze enogastronomiche innovative, forte della presenza di un’attrezzatissima cantina di vini.

30531365_2147241605300971_6041398833613635584_nLa produzione quotidiana di taralli, grissini, focacce, oltre che dei pre-dessert, quindi: cantuccini, macarons, cioccolatini ripieni, concorre a fare la differenza, coccolando il cliente dall’inizio alla fine.

Bistrot Dalì è il locale ideale per coloro che il sabato sera hanno voglia 21105723_1798806996811102_2979522416425137778_ndi mangiare carne o pesce, ma anche il panino o la pizza, rigorosamente accompagnati da vino di qualità, e desiderano concludere la cena gustando un ottimo, ma insolito dessert.

Il tuo commento

Email (non sarà pubblicata)