Il nuovo modo di leggere Napoli

Archivio di notizie nella categoria: Napolitan by Night

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VIDEO-“Dietro le quinte della Pizzeria Prisco”: i crocchè di mamma Patrizia

Il pilastro della famiglia e dell’attività che conduce insieme ai figli e al marito, una cuoca amorevole e innamorata degli odori e dei sapori della cucina tradizionale che, tuttavia, non disdegna i tocchi d’innovazione utili a imprimere brio ed originalità…

0 Comments / 44 View / 10 dicembre, 2017

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La “Margherita gialla” del maestro pizzaiolo Errico Porzio

Passata di pomodoro giallo della riserva naturale Sele/Tanagro, fiordilatte d’Agerola, pepe nero di Penja, grattugiata di caciocavallo irpino di grotta, olio evo delle colline salernitane: prodotti di qualità eccellente che rappresentano il biglietto da visita più autorevole di una pizza, oltre che…

0 Commenti / 90 Visite / 3 dicembre, 2017

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Arriva anche in Campania la Rubia Gallega: “la carne per i palati esigenti”. Ecco dove puoi gustarla

La Rubia Gallega, la carne di Galizia, è considerata la migliore dai dieci più grandi chef al mondo. Può essere definita la carne per i palati più esigenti, senza sminuire la fama e il prestigio delle altri carni pregiate ed…

0 Comments / 124 View / 2 dicembre, 2017

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La pizzeria Prisco di Boscotrecase presenta: “Miss Novembre”, la pizza che porta in tavola l’autunno

Si chiama “Miss Novembre” ed è un vero e proprio inno all’autunno in versione pizza napoletana, l’ultima creazione che porta la firma di Giovanni Prisco, giovane e talentuoso pizzaiolo di Boscotrecase che ama abbinare gli intramontabili aspetti della tradizione alle…

0 Commenti / 200 Visite / 12 novembre, 2017

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VIDEO-“Ristorante Del Pino”: il regno della ristorazione senza glutine in Campania

Il “Ristorante Del Pino“, leader del settore della gastronomia, da decenni icona della ristorazione napoletana, non smette mai di stupire. Perenne la ricerca della perfezione da parte del team Leonessa, sempre attento alle richieste e alle esigenze dei clienti, di…

0 Comments / 438 View / 30 ottobre, 2017

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VIDEO-“La Cantina di Leonessa”: l’enoteca più assortita e fornita della Campania ai piedi del Vesuvio

Il “Ristorante Del Pino” può essere definito un tesoro della ristorazione ricco di perle, tutte da scoprire. La cucina all’aperto che permette ai clienti di assistere ad un perenne show cooking, mentre gli chef preparano i piatti che hanno ordinato,…

0 Comments / 344 View / 27 ottobre, 2017

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“Pranzo a sorpresa da Porzio”: gli ordini una “pizza a piacere” e lui ti sforna questa…

Ricotta, fiori di zucca, mozzarella, maialino nero, una spolverata di noci e le immancabili foglie di basilico: tutto in una pizza, il tripudio della “pizza a sorpresa” servita da Errico Porzio, fondatore della Pizzeria Porzio di Soccavo, un locale sempre…

0 Commenti / 145 Visite / 25 ottobre, 2017

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VIDEO-L’after dinner targato Fratelli Prisco: dove il drink viene creato per sposarsi con il dessert

Tra le nuove proposte di drink e dessert della pizzeria Lucignolo dei Fratelli Prisco troveremo senz’altro questo affascinante abbinamento tra bombette alla crema di ricotta e un leggerissimo drink-digestivo al cioccolato dal gusto tutt’altro che scontato. Bombette alla crema di ricotta…

0 Comments / 59 View / 21 ottobre, 2017

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“La Stanza del Dolce”: l’angolo del “Ristorante Del Pino” che soddisfa tutti i peccati di gola

Il dolce: l’ultima portata del pasto, quella che ha il tutt’altro che scontato compito di chiudere l’appuntamento con i piaceri della tavola con un appagato e compiaciuto sorriso di soddisfazione. Un tassello al quale “Il Ristorante Del Pino” di Cercola…

0 Comments / 289 View / 19 ottobre, 2017

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Campani fuori a cena: non solo tradizione locale. Spopolano la cucina giapponese e spagnola.

La cucina italiana, a detta di tutti, è la più buona nel mondo. Spesso gli stranieri vengono in Italia alla ricerca del buon cibo, che sia pasta o pizza. Ma cosa mangiano gli italiani quando escono a cena? Groupon ha condotto…

0 Commenti / 29 Visite / 17 ottobre, 2017