Tag: laboratorio di pasta artigianale

Mi  chiamo Domenico Scognamiglio, per gli amici sono da sempre “Mimmo il Pastaio” e da oltre 40 anni ho fatto della ...

 Gli strozzapreti alla sorrentina sono un primo piatto semplice e gustosissimo. - esordisce così nell'illustrare una delle più apprezzate ricette del patrimonio ...

 Gli spaghetti con colatura di alici sono tipici della Campania, in particolare, di una delle zone che più amo e che maggiormente ...

 Un piatto napoletano semplice, gustoso ed economico: pasta cas e ov', ovvero cacio e uova - spiega Domenico Scognamiglio, proprietario ...

I piatti tipici della Campania sono notoriamente apprezzati e cucinati in tutto il mondo. "Complice un enorme quantitativo di materie ...

Impazzano nell'aria le note della primavera, con i suoi profumi, colori e soprattutto sapori caratteristici e mentre le giornate si ...

Pasqua, con i suoi sapori e le sue tradizioni, è ormai alle porte e sempre più chef ed esperti in ...

"Tra i primi piatti della cucina quaresimale, la Frittata di Scammaro è tipica della cucina povera napoletana ed è un ...

La festa della donna è ormai alle porte, mancano pochi giorni alla ricorrenza che molte donne attendono tutto l'anno, anche ...

Mancano pochissimi giorni, ormai, ai primi due appuntamenti con delle festività tanto attese quanto partecipate che quest'anno giungeranno a distanza ...