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Archivio per il tag: errico porzio

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Ordina una pizza alla nutella con salsiccia e patatine: fino a che punto il cliente ha sempre ragione?

Una foto che ha letteralmente mandato in tilt il web, quella pubblicata dal “pizzaiolo social” Errico Porzio della pizzeria Porzio di Soccavo, diventato ormai celebre per le sue pizze, tanto volte ad omaggiare la tradizione quanto stravaganti ed originali. Eppure,…

0 Commenti / 5789 Visite / 2 aprile, 2018

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Lunedì 9 aprile: workshop gratuito presso la Multicenter School con il maestro pizzaiolo Errico Porzio

Da quando l’arte del fare la pizza è patrimonio dell’umanità crescono sempre di più la passione e l’entusiasmo legati ad un’arte tanto antica quanto rinomata ed apprezzata in tutto il mondo. Da diversi anni la Multicenter School forma giovani aspiranti…

0 Comments / 102 View / 28 marzo, 2018

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VIDEO-“La nascita di un capolavoro”: il pizzimbocca della Pizzeria Porzio

Una fusion che introduce un nuovo ed originale modo di concepire e gustare la pizza, accostando più sapori senza, però, rinnegare nè oltraggiare i principi cardine della tradizione: tutto in una pizza, anzi, in un “pizzimbocca“, una delle trovate più brillanti…

0 Comments / 278 View / 23 marzo, 2018

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VIDEO-Da Gino Sorbillo la “pizza Cracco” costa 16 euro, da Errico Porzio è gratis!

E’ una polemica che impazza da giorni, quella scatenata dalla pizza di Cracco: da quando il noto chef stellato ha aperto il suo ristorante/bar/bistrot in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, uno dei posti più famosi – e prestigiosi, per i…

2 Comments / 2491 View / 13 marzo, 2018

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Errico Porzio consegna a Papa Francesco la pizza con la sua effigie

Errico Porzio ne ha fatta un’altra delle sue: dopo aver consegnato la pizza sulla quale aveva ritratto il volto di diversi personaggi del mondo dello sport e dello spettacolo ai diretti interessati, suscitando consensi e sorrisi da parte dei vip gratificati…

0 Commenti / 262 Visite / 7 marzo, 2018

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Errico Porzio consiglia “una pizza al giorno”: la “top seven” del pizzaiolo social

E’ uno dei pizzaioli napoletani più amati e seguiti dal popolo del web: Errico Porzio, proprietario della pizzeria Porzio di Soccavo, 42 anni compiuti pochi giorni fa e una grande passione per il suo lavoro. Una passione che quotidianamente lo…

0 Comments / 166 View / 2 febbraio, 2018

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Arrivederci, 2017: l’anno della consacrazione del pizzaiolo Errico Porzio e della sua pizzeria

Mentre sul 2017 stanno già scorrendo i titoli di coda, stime e bilanci sono doverosi, prima di apprestarsi ad accogliere il nuovo anno, tra bollicine e fuochi d’artificio. Un’annata che sicuramente ricorderà “il pizzaiolo social” Errico Porzio della pizzeria Porzio…

0 Commenti / 198 Visite / 31 dicembre, 2017

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VIDEO-Il “pizzaiolo social” Errico Porzio presenta: “la pizza poker invernale”

Natale è ormai alle porte e per quanto la tradizione gastronomica imponga di dare priorità ad altre pietanze e portate in questo periodo dell’anno, il fascino della pizza continua a riscuotere successo. Una passione che non sbiadisce mai, né con…

0 Comments / 470 View / 21 dicembre, 2017

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Il pizzaiolo Errico Porzio annuncia: “Festa a Soccavo per la pizza patrimonio Unesco”

La notizia tanto attesa dai pizzaioli e dagli amanti della pizza è finalmente giunta: la pizza è Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. A dare l’ufficialità del verdetto il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina, dopo un lungo iter…

0 Commenti / 132 Visite / 7 dicembre, 2017

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La “Margherita gialla” del maestro pizzaiolo Errico Porzio

Passata di pomodoro giallo della riserva naturale Sele/Tanagro, fiordilatte d’Agerola, pepe nero di Penja, grattugiata di caciocavallo irpino di grotta, olio evo delle colline salernitane: prodotti di qualità eccellente che rappresentano il biglietto da visita più autorevole di una pizza, oltre che…

0 Commenti / 319 Visite / 3 dicembre, 2017