Il weekend scorso è stato segnato da un’inaugurazione last minute per “Flavours Catering“, marchio ormai sempre più in voga e che, di evento in evento, vede consolidare la sua fama di catering al quale affidarsi senza indugi per mettere il…
0 Commenti / 155 Visite / 15 ottobre, 2018
Una realtà nata da poco, ma che molto bene sta facendo parlare di sè, forte della solida e decennale esperienza maturata in materia di vini da Edoardo che, con l’aiuto dei figli, ha messo in piedi un autentico punto di…
0 Commenti / 328 Visite / 12 ottobre, 2018
Le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando e con loro, le scelte dei prodotti da cucinare e il modo in cui cucinarli, senza mai rinunciare ai piaceri della tavola. Diventa quindi sempre più arduo riuscire a far combaciare tutte le…
0 Commenti / 335 Visite / 30 maggio, 2018
E’ un rituale consolidato è che nn sbiadisce mai, di generazione in generazione, quello che vede gli adolescenti darsi appuntamento “al solito posto”. Per i ragazzi dell’entroterra vesuviano mamma Patrizia, proprietaria de “La Pizzettata” insieme a sua figlia Flavia, è…
0 Commenti / 151 Visite / 19 maggio, 2018
In un’epoca in cui il mondo del food si fa sempre più articolato e ricercato, guai a restare chiusi nelle proprie convinzioni, senza tenere il passo con una richiesta/offerta che si fa sempre più esigente. Il buffet è la forma di…
0 Commenti / 198 Visite / 23 aprile, 2018
Durante le festività pasquali, nei giorni in cui impazzano sui social le foto di casatielli e pastiere, ha fatto molto discutere il video che immortalava alcuni passaggi preparatori del “casatiello vegano” sfornato da “La Pizzettata“, uno dei più solidi punti…
0 Comments / 238 View / 15 aprile, 2018
Se è vero che la presenza di locali e luoghi di ritrovo incentrati sulla cucina vegetariana e vegana stiano andando incontro ad una crescita esponenziale, è altrettanto vero che nella maggior parte dei menù proposti dalle realtà ristorative del territorio…
0 Commenti / 194 Visite / 24 marzo, 2018
Il termine “gastronomia” viene utilizzato per indicare l’insieme delle tecniche e delle arti culinarie necessarie per “far buona cucina“, quindi per servire in tavola piatti gustosi, ma genuini. Questo, quantomeno, è il principio che ispira Patrizia, una cuoca che maturato…
0 Commenti / 320 Visite / 15 marzo, 2018
Diversificare l’offerta per soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze, senza rinunciare alla qualità: su questo nobile ed ambizioso principio si basa la politica imprenditoriale di uno dei ristoranti più rinomati dell’entroterra vesuviano, parliamo del Ristorante del Pino, sito…
0 Commenti / 246 Visite / 10 marzo, 2018
La storia di Patrizia, una cuoca esperta e versatile che da circa 20 anni lavora nel settore della gastronomia, nasce in un locale al quale sono legati ricordi e momenti di svago della stragrande maggioranza dei giovani abitanti dell’area vesuviana: un autentico regno…
0 Commenti / 659 Visite / 10 marzo, 2018