Il nuovo modo di leggere Napoli

Archivio per il tag: gelato

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Ecco come nasce il gelato per celiaci ed intolleranti

L’estate è la stagione che più di ogni altra ci impone di regolare i conti con la bilancia per effetto della tanto temuta prova costume, alla quale proprio non ci si può sottrarre. Tuttavia, rinunciare a qualche sano peccato di…

0 Commenti / 101 Visite / 28 luglio, 2015

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La gelateria Del’ice presenta due intramontabili classici: variegato all’amarena e melone

Il gelato artigianale non rappresenta solo l’arte di riporre gustose e “cioccolattose” creme, ma si rivela parimenti capace di conferire una forma, tanto fresca quanto piacevole al palato, anche e soprattutto alla frutta. Difatti, la gelateria Del’ice, giusto per rendere…

0 Commenti / 163 Visite / 24 luglio, 2015

gelato

Il gelato Made in Sicily conquista anche gli Usa

Il gelato promette di essere negli Usa una delle principali tendenze fra i dolci dell’estate 2015, non facciamo riferimento però al classico ice-cream americano, bensì parliamo del gustosissimo e inimitabile gelato made in Italy, più specificatamente, made in Sicily. Perché…

0 Commenti / 132 Visite / 24 luglio, 2015

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Quando scegliete i gusti del gelato diffidate dai colori carichi. Ecco perché

Il gelato artigianale attira attenzione e riscuote consensi per la versatilità delle proposte che può e sa fornire, non solo in termini di nuove varianti di gusto, frutto della creatività dei maestri gelatai, ma anche per la soggettiva e peculiare…

0 Commenti / 111 Visite / 22 luglio, 2015

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E tu, quale “mini-gelato” sei?

Il gelatino rappresenta una piccola, ma efficace ancora alla quale aggrappare il desiderio di rinfrescare il palato, senza lasciarlo sopraffare dalla pesantezza inevitabilmente sortita da un dessert, piuttosto che da uno snack, obbrobriosamente “carico” di zuccheri. È la parola stessa…

0 Commenti / 521 Visite / 15 luglio, 2015

bacio

Il gelato: storia del più gustoso fenomeno d’aggregazione sociale

Il gelato non è un dolce, per quanto variegata e versatile è la sua anima, al suo estro e alle sue doti non possono essere posti dei limiti. Non è imbrigliato ai vincoli imposti dall’alternarsi delle stagioni, né esiste un…

0 Commenti / 135 Visite / 30 giugno, 2015

duplo

La novità dell’estate 2015: il gelato al gusto “Oreo”

Estate è sinonimo di gelato e la voglia di gelato cresce d’intensità in maniera direttamente proporzionale all’innalzarsi delle temperature. Gusti, forme, varietà e peculiarità in materia non mancano di certo ed, anzi, di estate in estate, i maestri gelatai si…

0 Commenti / 755 Visite / 12 giugno, 2015

mars

Che estate sarebbe senza gelato?

Al cospetto di quella che si preannuncia l’estate più calda degli ultimi 30 anni, è doveroso munirsi delle armi più consone per osteggiare al meglio l’afa e di certo non esiste un rimedio migliore né più succulento di un rigenerante…

0 Commenti / 406 Visite / 9 giugno, 2015

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Napoli: è in arrivo il Festival del Gelato 2015

Appuntamento goloso nei prossimi giorni a Napoli: dal 14 al 17 maggio è in arrivo nella città partenopea l’attesissimo e gustosissimo Festival del Gelato, la “kermesse gelatiera” che ha inizio nel 2010, dove i maestri gelatieri nazionali mostrano la loro…

0 Commenti / 84 Visite / 3 maggio, 2015

IceCreamSandwich

VIDEO – il gelato che non si scioglie!

Salve a tutti, Oggi vi propongo un video-esperimento, quindi infornerò un gelato per mostrarvi come, anche se sottoposto a temperature superiori ai 100 gradi, rimanga perfettamente intatto e non voglia saperne di andare incontro al logico processo di scioglimento. Com’è…

0 Comments / 72 View / 26 gennaio, 2015