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Archivio per il tag: minestra napoletana ricetta tradizionale

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Frittelle di scarole: la ricetta

 Le frittelle di scarole sono un’idea sfiziosa e originale da servire come antipasto o anche come aperitivo. Croccanti fuori e soffici al punto giusto dentro, sanno conquistare anche i palati più restii a mangiare le scarole e davvero una tira l’altra. Un’ottima alternativa per gustare…

0 Commenti / 773 Visite / 11 marzo, 2020

Agrodolce

Minestra maritata: la ricetta tradizionale del piatto natalizio napoletano per eccellenza

La minestra maritata è una zuppa molto saporita e ricca tipica della cucina campana, e in particolar modo di quella napoletana, immancabile sulle tavole natalizie, gettonatissima durante il periodo invernale. Il nome di questa portata deriva dal connubio perfetto tra i…

0 Commenti / 964 Visite / 3 dicembre, 2019