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Pasta cas’ e ov’: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”

 Un piatto napoletano semplice, gustoso ed economico: pasta cas e ov’, ovvero cacio e uova – spiega Domenico Scognamiglio, proprietario del laboratorio di pasta artigianale “Il Tortellino Pasta Fresca” che da decenni rifornisce rinomate strutture alberghiere e quotati ristoranti della…

0 Commenti / 137 Visite / 30 aprile, 2020