Il panuozzo: storia e curiosità di “un pezzo” di tradizione napoletana
Il panuozzo è una specialità della tradizione napoletana, principalmente radicata alla zona di Gragnano, dove pullulano i ristoranti e le ...
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Tag: pizza
“Keciapizza”: l’apecar da forno che trasforma la pizza in un progetto itinerante
Non poteva scegliere un battesimo più nobile “Keciapizza”: l’apecar con forno nato da un’idea di Andrea Marino in collaborazione con ...
La solidarietà di Porzio e Poppella regala una serata “diversa” ai senzatetto napoletani a Piazzale Tecchio
Durante la serata di Lunedì 3 aprile ha avuto luogo un’inaugurazione molto speciale: quella che ha portato per la prima ...
Chi lo ha detto che in pizzeria non si possono gustare ottimi dolci?
Se è pur vero che Napoli è la capitale della pizza, è altrettanto vero che ogni pizzeria ha imparato a ...
La pizza con le fave e un cuore morbido di pancetta e fior di latte: troppo buona per essere vera!
Ormai siamo abituati a vederci sfilare sotto gli occhi carrellate di pizze farcite con gli abbinamenti più insoliti e spesso ...
La pizzeria Ferrillo spalanca le porte del gusto: presentati alla stampa “i piatti forti”, dalle pizze al dolce
Durante la serata di lunedì 13 marzo, il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo presso il suo piccolo, grande regno, la pizzeria ...
Il “menù virtuale” della pizzeria Porzio: e tu, quale pizza sei?
Dalla storia della pizza, unica nel suo genere, grazie all’estro e alla creatività dei pizzaioli, possono nascere un’infinità di storie ...
Il pizzaiolo Maurizio Ferrillo lancia il sondaggio: che nome daresti a questa pizza?
Non di rado accade che un pizzaiolo innamorato del suo mestiere, si ritrovi dietro al bancone impiastricciato di farina per sperimentare ...
“Kepizza”: l’ultima creazione del maestro pizzaiolo Errico Porzio
Galvanizzato dal successo maturato dalla pizza celebrativa che ha realizzato in occasione della partita di Champions League tra Real Madrid ...
Chi lo ha detto che i friarielli stanno bene solo con le salsicce?
I friarielli rappresentano uno dei capisaldi intramontabili del patrimonio culinario della Campania. Un autentico fiore all’occhiello, oltre che una delle ...
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Da Nord a Sud l'Italia celebra il 25 aprile con cortei, iniziative, manifestazioni. In occasione del 79esimo anniversario della Liberazione dal...
Dal 25 al 28 aprile, torna la “Festa del vino”: il programma
Torna la festa del vino nel borgo dell'Oliveto. Sono pronti i quattro giorni di eventi a conclusione del POC Campania...
Morti sul lavoro, 500 bare in piazza Plebiscito a Napoli
Cinquecento bare a Napoli, in Piazza del Plebiscito, come grido di denuncia contro le morti sul lavoro. È l'iniziativa organizzata...