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Archivio per il tag: pizzeria a napoli

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“PalaPizza” presenta il menù invernale: 10 pizze-tributo ai sapori Made in Campania

Un menù nato ed ideato nel segno della tradizione, ma fortemente proiettato verso l’innovazione quello targato “PalaPizza – il Palazzo della pizza”. La pizzeria di Frattamaggiore sforna 10 pizze-tributo ai mesi più freddi dell’anno che strizzano l’occhio ai sapori tradizionali…

0 Commenti / 510 Visite / 9 novembre, 2018

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VIDEO-“La nascita di un capolavoro”: il pizzimbocca della Pizzeria Porzio

Una fusion che introduce un nuovo ed originale modo di concepire e gustare la pizza, accostando più sapori senza, però, rinnegare nè oltraggiare i principi cardine della tradizione: tutto in una pizza, anzi, in un “pizzimbocca“, una delle trovate più brillanti…

0 Comments / 486 View / 23 marzo, 2018

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Errico Porzio consiglia “una pizza al giorno”: la “top seven” del pizzaiolo social

E’ uno dei pizzaioli napoletani più amati e seguiti dal popolo del web: Errico Porzio, proprietario della pizzeria Porzio di Soccavo, 42 anni compiuti pochi giorni fa e una grande passione per il suo lavoro. Una passione che quotidianamente lo…

0 Comments / 246 View / 2 febbraio, 2018

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Arrivederci, 2017: l’anno della consacrazione del pizzaiolo Errico Porzio e della sua pizzeria

Mentre sul 2017 stanno già scorrendo i titoli di coda, stime e bilanci sono doverosi, prima di apprestarsi ad accogliere il nuovo anno, tra bollicine e fuochi d’artificio. Un’annata che sicuramente ricorderà “il pizzaiolo social” Errico Porzio della pizzeria Porzio…

0 Commenti / 225 Visite / 31 dicembre, 2017

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VIDEO-Il “pizzaiolo social” Errico Porzio presenta: “la pizza poker invernale”

Natale è ormai alle porte e per quanto la tradizione gastronomica imponga di dare priorità ad altre pietanze e portate in questo periodo dell’anno, il fascino della pizza continua a riscuotere successo. Una passione che non sbiadisce mai, né con…

0 Comments / 676 View / 21 dicembre, 2017

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La cena perfetta da… “pizzeria Ferrillo”

 Un antico e saggio proverbio suggerisce che “chi ben comincia è a metà dell’opera”: ragion per cui, quando si cena in pizzeria, per aprire le danze, non c’è niente di meglio di una sfiziosa frittura all’italiana. A maggior ragione se,…

0 Commenti / 353 Visite / 21 aprile, 2017

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Pizzazzà “spalanca le finestre” del gusto

Lo avevamo preannunciato nelle settimane precedenti che il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo, proprietario della pizzeria Pizzazzà, ha deciso di rivoluzionare il suo piccolo regno, avviando un sostanzioso restyling che dopo la rivoluzionaria ritoccata alla quale è andata incontro la sala…

0 Commenti / 131 Visite / 1 maggio, 2016