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Cozze arrecanate: la ricetta

 Le Cozze Arrecanate  sono davvero corpose e saporite. Un piatto povero della cucina contadina, semplice, veloce e saporito perchè saporite, perfetto sia come antipasto che come piatto principale, le cozze arrecanate sono delle cozze in bianco cucinate con olio e vino…

0 Commenti / 205 Visite / 20 aprile, 2020

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Cozze gratinate: la ricetta

 Le cozze gratinate sono un antipasto della tradizione tra i più golosi ed amati, gettonatissimo soprattutto per il pranzo della vigilia di Natale. La crosticina dorata e stuzzicante che avvolge questi morbidi molluschi, da mangiare direttamente dal guscio, è irresistibile. Una ricetta inaspettatamente facile e veloce per una pietanza che…

0 Commenti / 522 Visite / 2 dicembre, 2019