Spaghetti con la colatura di alici: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Gli spaghetti con colatura di alici sono tipici della Campania, in particolare, di una delle zone che più amo e che maggiormente ...
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Gli spaghetti alla chitarra, detti anche maccheroni alla chitarra, sono una preparazione tipica della cucina abruzzese, ma diffusa in tutto il ...
Non mi è mai capitato di conoscere qualcuno che non ami gli gnocchi - racconta Domenico Scognamiglio, pastaio di professione ...
Pasta e fagioli è uno dei piatti della tradizione napoletana più facili da preparare, economico e molto nutriente, perfetto quando ci sono ...
Le tagliatelle sono uno dei formati di pasta più conosciuti ed apprezzati al mondo - spiega il pastaio Domenico Scognamiglio, ...
La crostata di tagliatelle è un primo piatto molto ricco che fa parte della tradizione culinaria napoletana. - spiega il pastaio ...
Continua il nostro viaggio alla scoperta dei piatti tradizionali della cucina napoletana e dei sapori che hanno reso le ricette ...
I paccheri alla napoletana sono un primo piatto davvero molto semplice, con l'utilizzo di pochi ingredienti, ma di grande genuinità. - spiega ...
Con l'aumento delle temperature e l'avvicinarsi dell'estate, tante cuoche sono sempre a caccia di ricette fresche e gustose da proporre ...
Pomodoro, mozzarella, carne e pasta fresca: i sapori, le eccellenze e le tradizioni del nostro territorio racchiuse in un unico ...
Tra le strade del quartiere Ponticelli regna un silenzio anomalo, introdotto dalla latitanza delle scorribande armate che, negli ultimi tempi,...
Entra sempre più nel vivo la faida virtuale in corso tra i clan di Ponticelli, a fronte del clima desertico...
Tantissimi insegnanti, impiegati tra le fila del Ministero dell’Istruzione e del Merito, possono finalmente vedersi riconosciuta la Carta Docente. Il...
Il Villammare Festival Film&Friends procede spedito verso la sua 23esima edizione. Di grande prestigio il primo nome che va a riempire le...