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Archivio per il tag: ricette street food napoletano

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Frittelle di fiori di zucca o “pizze di ciurilli”: la ricetta

 Una delle ricette tipiche della tradizione napoletana, le frittelle di fiori di zucca, anche dette pizzelle di ciurilli, oltre ad essere uno dei capisaldi dello street food napoletano, sono molto apprezzate anche come antipasto, aperitivo, o come accompagnamento per salumi o formaggi. Le frittelle di fiori di…

0 Commenti / 1840 Visite / 19 aprile, 2020

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Panini napoletani: la ricetta

 I panini napoletani sono un autentico caposaldo del ricchissimo patrimonio gastronomico napoletano. Uno dei celebri street food amatissimi dai turisti e ugualmente apprezzati dai napoletani. Si tratta di panini sofficissimi, super farciti e golosi, facili da preparare anche se richiedono lievitazioni piuttosto…

0 Commenti / 1406 Visite / 29 gennaio, 2020

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Frittatine di pasta napoletane: la ricetta

 I capisaldi dello street food napoletano sono tanti e ugualmente gettonati. Autentici must della gastronomia napoletana apprezzatissimi soprattutto dai turisti, non solo per la facilità con la quale si possono gustare anche passeggiando per strada. La frittatina di pasta è…

0 Commenti / 2131 Visite / 10 gennaio, 2020