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Archivio per il tag: zuppa di pesce

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Zuppa di pesce: la ricetta

 La zuppa di pesce è un piatto gustosissimo, ricco di profumi e sapori, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del pesce, seppure con il passare degli anni è diventato un…

0 Commenti / 765 Visite / 2 ottobre, 2019

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Il Ristorante del Pino sforna “la pescatora scomposta”

“Ogni volta che ci chiedono una pizza pescatora pensiamo sempre la stessa cosa… “ma perché la pescatora è pizza?” questo perché per chi fa ristorazione, prendere dei frutti di mare vivi e dei molluschi freschi e cuocerli nel forno delle…

0 Commenti / 214 Visite / 22 ottobre, 2018