Il nuovo modo di leggere Napoli

Archivio per il tag: babà

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France Tv a Ponticelli per raccontare il talento di “Mimmo il pastaio”

La magia del Natale e la tradizione gastronomica napoletana grandi protagonisti della rubrica di una tv francese atterrata all’ombra del Vesuvio per raccontare la magia, i bagliori e i sapori tipici di questa ricorrenza in chiave squisitamente partenopea. Così la…

0 Commenti / 1546 Visite / 26 dicembre, 2017

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“Il Vesuvio”: una dolce “esplosione” di piacere

È proprio vero che “i napoletani cavano l’arte dal sole”. In ogni settore, categoria ed ambito, c’è sempre qualche mente laboriosa pronta a sfornare apprezzabili opere in grado di sprigionare tutto il talento creativo peculiare di questo popolo. In questa…

0 Commenti / 3262 Visite / 12 maggio, 2016

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Babà, flash e musica: è festa in via dei Tribunali

Sabato 7 novembre alle 18, “Mazz” apre le porte nella sua sede in via Tribunali 359, nel pieno centro storico di Napoli e lo fa con una grande festa tra babà, flash e musica. Il dolce di pasta soffice inzuppato…

0 Commenti / 146 Visite / 5 novembre, 2015

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I botti illegali di quest’anno omaggiano Higuain e Benitez

Mancano poche ore, ormai, alla mezzanotte più attesa dell’anno e impazzano, in lungo e in largo, tra vicoli, marciapiedi e strade della città e della provincia, gli “stand artigianali” dei botti illegali. Ammonta a circa 5 tonnellate la quantità dei…

0 Commenti / 96 Visite / 31 dicembre, 2014

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Il dolce del Re: il Babà

Quando pensiamo alla tipicità della pasticceria napoletana, non possiamo fare a meno di annoverare l’immancabile protagonista delle famose “guantiere“: il Babà. Il pranzo della domenica, non sarebbe lo stesso senza di lui. Eppure, questo dolce, considerato tipico della tradizione partenopea,…

0 Commenti / 374 Visite / 30 novembre, 2014