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Archivio per il tag: cibo

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VIDEO-“Food&Rir”: alla scoperta del miglior laboratorio di pasticceria artigianale di Somma Vesuviana

Cornetti, torte, semifreddi, biscotti, pasticcini, rappresentano una minima parte dei dolci prodotti tutti i giorni artigianalmente, nelle retrovie del laboratorio di “Food&Rir“, il versatile locale nato da qualche anno in via Aldo Moro a Somma Vesuviana, ma già diventato un punto…

0 Commenti / 223 Visite / 22 febbraio, 2018

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“Idee gustose” per San Valentino: dalla colazione alla cena

Il 14 febbraio, giorno in cui si celebra la festa degli innamorati, lasciarsi andare a tenere effusioni e concedersi slanci di inconsueto romanticismo sorprendendo il partner, diventa più che lecito. Che sia legato alle convenzioni o anticonformista, poco importa, ogni…

0 Comments / 213 View / 2 febbraio, 2018

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Idee e proposte per il pranzo della domenica: ravioloni ai 4 formaggi VS scialatielli ai frutti di mare

Il weekend è alle porte e nelle cucine delle massaie amanti della buona cucina impazza il “toto-menù” in vista dell’attesissimo pranzo della domenica. In tante sono le cuoche che amano stupire i propri cari portando in tavola un primo piatto da…

0 Commenti / 88 Visite / 19 gennaio, 2018

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VIDEO-“Il Tortellino Pasta Fresca” consiglia: i primi piatti da cucinare a capodanno

Archiviato il “primo round culinario” delle festività natalizie con la doppietta cenone della vigilia e pranzo di Natale, senza tralasciare l’altrettanto ampia tradizione gastronomica legata al giorno di Santo Stefano, è ormai tempo di concentrarsi sul gran cenone di capodanno….

0 Comments / 1652 View / 29 dicembre, 2017

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VIDEO-Il “pizzaiolo social” Errico Porzio presenta: “la pizza poker invernale”

Natale è ormai alle porte e per quanto la tradizione gastronomica imponga di dare priorità ad altre pietanze e portate in questo periodo dell’anno, il fascino della pizza continua a riscuotere successo. Una passione che non sbiadisce mai, né con…

0 Comments / 477 View / 21 dicembre, 2017

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VIDEO-“Il Tortellino pasta fresca” consiglia i primi piatti da cucinare durante le feste di Natale

Reduce da una brillante intervista rilasciata ad una tv francese, Domenico Scognamiglio, da tutti conosciuto come “Mimmo il pastaio”, spalanca le porte del suo pastificio per permetterci di sbirciare il grande lavoro che stanno smaltendo in questi giorni, in vista…

0 Comments / 310 View / 21 dicembre, 2017

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VIDEO-A San Sebastiano al Vesuvio apre “Ciocco-Lab”: dove la cioccolata diventa regina

Un richiamo alla “qualità”, biglietto da visita dei lavori artigianali che rischiano di sbiadire a favore della “quantità”, punto di forza delle macchine industriali; un riflettore perennemente puntato sul cioccolato, l’attrazione principale per eccellenza per adulti e bambini; il negozio…

0 Comments / 428 View / 9 dicembre, 2017

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Obesità, in aumento il numero di adolescenti e bambini obesi o in sovrappeso

L’obesità è un problema piuttosto grave che purtroppo, ad oggi, accomuna un vasto numero di persone e tra questi anche molti bambini. Proprio lo scorso  11 ottobre si è tenuto l’Obesity Day nel corso del quale sono stati rivelati quelli…

0 Commenti / 204 Visite / 7 novembre, 2017

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VIDEO-“Ristorante Del Pino”: il regno della ristorazione senza glutine in Campania

Il “Ristorante Del Pino“, leader del settore della gastronomia, da decenni icona della ristorazione napoletana, non smette mai di stupire. Perenne la ricerca della perfezione da parte del team Leonessa, sempre attento alle richieste e alle esigenze dei clienti, di…

0 Comments / 753 View / 30 ottobre, 2017

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“Pranzo a sorpresa da Porzio”: gli ordini una “pizza a piacere” e lui ti sforna questa…

Ricotta, fiori di zucca, mozzarella, maialino nero, una spolverata di noci e le immancabili foglie di basilico: tutto in una pizza, il tripudio della “pizza a sorpresa” servita da Errico Porzio, fondatore della Pizzeria Porzio di Soccavo, un locale sempre…

0 Commenti / 216 Visite / 25 ottobre, 2017