La pizza fatta in casa, nella classica teglia quadrata o rotonda, è un’alternativa alla classica pizza cotta nel forno a legna che tutti amano gustare in pizzeria, ma molto spesso, soprattutto in inverno, durante le serate uggiose e ricche di pioggia,…
0 Commenti / 1670 Visite / 9 novembre, 2019
“Ogni volta che ci chiedono una pizza pescatora pensiamo sempre la stessa cosa… “ma perché la pescatora è pizza?” questo perché per chi fa ristorazione, prendere dei frutti di mare vivi e dei molluschi freschi e cuocerli nel forno delle…
0 Commenti / 229 Visite / 22 ottobre, 2018
La rosticceria napoletana è un appuntamento con i sapori e i profumi della tradizione al quale nessuno sa resistere. Un ospite fisso, l’invitato che non può mai mancare durante celebrazioni, ricorrenze e festeggiamenti degni di nota, ma anche il peccato…
0 Commenti / 753 Visite / 31 luglio, 2018
L’amatissimo pizzaiolo napoletano Errico Porzio ne ha sfornata un’altra e come ormai puntualmente accade quando si cimenta nella fusion di nuovi sapori, il risultato finale è già un successo. Si chiama “Spakkanapoli” e il video postato dal “pizzaiolo social”, non…
0 Comments / 452 View / 18 luglio, 2018
Un’estate all’insegna dell’intrattenimento e del divertimento, quella targata 2018, nell’area flegrea, complice la kermesse che animerà il prossimo weekend e che andrà in scena presso la villa comunale di Quarto. Dal 13 al 15 luglio “Quarto Village” richiamerà centinaia di…
0 Commenti / 455 Visite / 11 luglio, 2018
Record doveva essere e record è stato. I circa 30 pizzaioli impegnati a Lugano nell’impresa di migliorare il Guinness World Record relativo al maggior numero di pizze sfornate in 24 ore hanno centrato l’impresa. Nonostante le 44 pizze scartate, dagli…
0 Comments / 318 View / 25 giugno, 2018
Cresce l’attesa per l’evento in programma a Paradiso, cittadina di Lugano, dove il prossimo 23 giugno 40 pizzaioli si sono dati appuntamento per entrare nella storia, tentando di migliorare il Guinness World Record consistente nel realizzare il maggior numero pizze…
0 Commenti / 1417 Visite / 19 giugno, 2018
Manca ormai pochissimo all’VIII edizione del Pizza Village, la kermesse dedicata al cibo di strada più amato al mondo e che come di consueto avrà luogo presso il suggestivo Lungomare Caracciolo di Napoli, dal 1 al 10 Giugno 2018. Festa…
0 Commenti / 440 Visite / 22 maggio, 2018
Un piacevole e consueto appuntamento con il piacere, quello firmato Gulliver Inn e che ogni mese propone una pizza e un panino fuori menù che puntualmente vanno a ruba. Il pub di via Collodi a Cercola, noto tra i ballerini…
0 Commenti / 282 Visite / 12 maggio, 2018
L’Istituto Nazionale della Pizza (INP) – in collaborazione con il ristorante pizzeria “Verace” della cittadina svizzera di Lugano – lancia una sfida immediatamente raccolta da 7 pizzaioli, chiamati ad entrare in azione per centrare un nuovo Guinness World Record: realizzare…
1 Commento / 305 Visite / 7 maggio, 2018