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Archivio per il tag: maurizio ferrillo

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“Amore a prima vista”: la pizza al sapore d’estate!

 Pizza al pesto con involtini di bresaola ripieni di ricotta: un capolavoro culinario che porta la firma del maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo della pizzeria Ferrillo di via Caravaggio a Napoli. Un autentico tributo ai sapori estivi, esaltati dalla freschezza della…

0 Commenti / 184 Visite / 9 luglio, 2017

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“Pizza Bruschetta”: la pizza che serve in tavola i colori e i sapori dell’estate

 La stagione più calda dell’anno è ufficialmente arrivata, seppure l’estate sia abbondantemente esplosa anzitempo, anticipando la prova costume. Tuttavia, l’estate è una stagione attesissima anche per godere di quei piaceri della tavola gustabili esclusivamente in questo periodo, soprattutto perché non…

0 Commenti / 119 Visite / 23 giugno, 2017

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Che nome daresti a questa pizza?

 Pomodorino giallo datterino, pomodorino rosso datterino, guanciale e provola di Agerola: questo il mix di prodotti e sapori proposti dal maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo della pizzeria Ferrillo di via Caravaggio a Napoli. L’estate è alle porte e il desiderio di…

0 Commenti / 79 Visite / 10 giugno, 2017

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Il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo lancia il contest: crea la tua “pizza-regina dell’estate 2017!”

 Domani, 1 giugno, inizierà ufficialmente il conto alla rovescia: tra 3 settimane esatte l’estate targata 2017 aprirà ufficialmente i battenti, seppure le temperature più che miti che si respirano già da un mese all’incirca, poco o nulla hanno in comune…

0 Commenti / 182 Visite / 31 maggio, 2017

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Video-A Torrita e Amatrice, i ragazzi della Multicenter School con gli istruttori Porzio e Ferrillo per sfornare pizze e solidarietà

   Lo scorso 4 maggio, una carovana di pizzaioli ed attrezzature ad hoc è  partita da Napoli per raggiungere i comuni del centro-Italia colpiti dal terremoto durante la scorsa estate. L’iniziativa “Pizzaioli Per Amore” ha visto coinvolti l’Istituto di Formazione…

0 Comments / 123 View / 6 maggio, 2017

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Il pizzaiolo Maurizio Ferrillo grande protagonista dell’area pizza al Comicon Napoli 2017

 Fino al 1° maggio la Mostra D’oltremare di Napoli si tinge dei colori della magia grazie al Comicon, la fiera del fumetto giunta alla XIX edizione. Il tema dell’edizione 2017 è il rapporto tra fumetto e web e, come puntualmente…

0 Commenti / 155 Visite / 28 aprile, 2017

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“La Fiorita”: la pizza condita con un’ondata di bontà

 Non esistono tradizioni culinarie o cerimoniali correlati a particolari ricorrenze che possano sbiadirne l’autorità in materia: è sempre il momento giusto, quando si tratta di gustare un’ottima pizza. Le proposte a disposizione dei palati fini sono tante e davvero ben…

0 Commenti / 88 Visite / 15 aprile, 2017

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Il panuozzo: storia e curiosità di “un pezzo” di tradizione napoletana

 Il panuozzo è una specialità della tradizione napoletana, principalmente radicata alla zona di Gragnano, dove pullulano i ristoranti e le pizzerie pronte a sfamare tutti i palati ed accontentare le richieste più bizzarre. Buono da gustare comodamente seduti a tavola,…

0 Commenti / 797 Visite / 6 aprile, 2017

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La pizzeria Ferrillo spalanca le porte del gusto: presentati alla stampa “i piatti forti”, dalle pizze al dolce

 Durante la serata di lunedì 13 marzo, il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo presso il suo piccolo, grande regno, la pizzeria Ferrillo di via Caravaggio 33 di Napoli, ha accolto giornalisti ed esperti in gastronomia per presentare i suoi “piatti forti”….

0 Commenti / 195 Visite / 14 marzo, 2017

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Il panino napoletano: storia di un mix irresistibile di sapori e tradizione

 “La cucina napoletana vanta antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l’influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante. – spiega il…

0 Commenti / 352 Visite / 12 marzo, 2017