Tag: ricette primi piatti

 Continua il nostro viaggio alla scoperta dei sapori tipici campani e dei segreti legati alle ricette della cucina tradizionale. A ...

 Non tutti sanno che il 6 aprile si celebra il "Carbonara day", il giorno di gloria di uno dei primi ...

 Continua il nostro viaggio alla scoperta delle ricette tipiche della ricchissima tradizione gastronomica napoletana e campana. I vermicelli alla napoletana sono un ...

 Gli Spaghetti alle vongole Fujute, ovvero "vongole fuggite",  è un piatto inventato da Eduardo De Filippo nel 1947. Si racconta infatti che i ...

 La genovese di polpo è una variante della classica genovese napoletana e della cosiddetta genovese di mare. Proposta in tantissime altre ...

 Un piatto fresco e veloce da preparare, ottimo da gustare d'estate e ugualmente buono d'inverno: “'E maccarune d’o gravunaro” è un primo piatto ...

Tra le ricette più apprezzate della cucina napoletana, i paccheri al ragù di baccalà occupano senza dubbio un posto di ...

Lasagne ai carciofi Le ricette, esistenti e da creare, per rendere ortaggi, verdure ed alimenti anche per i palati più restii ...

 La pasta e patate alla napoletana è uno dei piatti più apprezzati dai turisti  e che vanta radici davvero molto umili. ...

 Gli spaghetti alla Gennaro sono più di una semplice portata, bensì rappresentano un autentico inno alla napoletanità. Un piatto che personifica l’anima ...