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Archivio per il tag: pizzaiolo napoletano

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La vera pizza napoletana: tra qualità, tradizione e innovazione

  Se c’è un piatto che incarna la tradizione culinaria italiana, quello è sicuramente la pizza. Conosciuta in tutto il mondo, diventata un indiscutibile simbolo di italianità, la pizza è un vero e proprio patrimonio culturale. Dietro questo piatto apparentemente…

0 Commenti / 67 Visite / 22 febbraio, 2019

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Arrivederci, 2018: annata da incorniciare per il maestro pizzaiolo Errico Porzio

Mancano pochissime ore al conto alla rovescia più atteso dell’anno ed è quindi tempo di brindisi e di bilanci. Un’annata da incorniciare, quella targata 2018, per il maestro pizzaiolo Errico Porzio che ha chiuso l’anno inaugurando un nuovo locale nel…

0 Comments / 120 View / 30 dicembre, 2018

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Bagno di folla all’inaugurazione del nuovo locale al Vomero per il pizzaiolo Errico Porzio

Inaugurazione con il botto per Errico Porzio che lo scorso sabato 22 dicembre ha inaugurato un nuovo locale nel cuore del quartiere Vomero, a due passi da Piazza Vanvitelli. L’abbuffata di Natale in agguato dietro l’angolo non ha dissuaso i…

0 Commenti / 273 Visite / 27 dicembre, 2018

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Errico Porzio “amplia” le porte del gusto: new opening domenica 14 ottobre

Una scelta quasi obbligata, quella di “pensare in grande” per il pizzaiolo Errico Porzio, in virtù dell’incredibile successo perennemente riscosso dalle sue pizze. Nonostante centinaia di avventori provenienti da diverse zone della Campania e non solo siano disposti anche ad…

0 Commenti / 120 Visite / 13 ottobre, 2018

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New York Pizza Festival: la “MargheErrico” del pizzaiolo Errico Porzio Conquista New York

Stremato, ma ancor più entusiasta ed incredulo, il “pizzaiolo social” di Soccavo, Errico Porzio, fatica a contenere la gioia e l’emozione scaturiti dall’esperienza newyorkese, condivisa con altri maestri pizzaioli noti e stimati. Il pizzaiolo si Soccavo è stato tra i…

0 Comments / 381 View / 7 ottobre, 2018

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6-7 ottobre: 8 pizzaioli napoletani nella Grande Mela per il primo “New York Pizza Festival”

Il 6 e 7 ottobre, nel pieno della settimana del “Columbus Day”, il Napoli Pizza Village vola a New York per fare la sua prima apparizione all’estero. Un esordio che non poteva che avvenire nell’”altra capitale della pizza”: nel celeberrimo…

0 Commenti / 322 Visite / 28 settembre, 2018

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VIDEO-Antonio Fusco, il pizzaiolo del “Ristorante del Pino” a Cercola, conquista Dubai

“In tanti mi chiedono qual è l’ingrediente segreto delle mie pizze…anche a Dubai è stato tema di discussione, ve lo svelo: acqua, sale, farina e lievito, un pizzico di passione..e tanto amore.. senza dosarlo!!! Questo mestiere non è per tutti……

0 Comments / 592 View / 17 settembre, 2018

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Errico Porzio special guest star del “Pizza Festival di Perugia”: unico pizzaiolo napoletano della kermesse

Dal 20 al 23 settembre, il capoluogo umbro si appresta a fare il pieno di bontà, nell’ambito di una quattro giorni dedicata alla degustazione e valorizzazione della Pizza e i suoi derivati. Manca poco, dunque, al “Pizza Festival di Perugia“,…

0 Commenti / 275 Visite / 11 settembre, 2018

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VIDEO – “Il Cappello di Peppino”, la pizza/tributo con il cornicione ripieno

Nel ricercato menù di “PalaPizza – il palazzo della pizza“, dopo il cappello di Eduardo, non poteva di certo mancare quello di Peppino nella carrellata di proposte-tributo agli artisti che hanno reso celebre Napoli nel mondo, grazie alla loro arte….

0 Comments / 294 View / 10 settembre, 2018

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Le pizze di Errico Porzio approdano alla Base Nato di Lago Patria per il “Family Day”

Reduce dal successo ottenuto a Malta, il “pizzaiolo social” è pronto a tuffarsi in un’altra esperienza affascinante che vede le sue pizze ancora una volta protagoniste. Un appuntamento ormai consolidato e di caratura internazionale quello che vede per il secondo…

0 Commenti / 156 Visite / 4 settembre, 2018