“Il nostro Pizza Village” è stato un evento da record”: con questa frase il pizzaiolo Errico Porzio ha commentato sui social l’esperienza terminata da poche ore, nell’ambito della kermesse dedicata alla pizza più partecipata al mondo. Porzio chiude anche l’edizione…
0 Commenti / 229 Visite / 23 settembre, 2019
L’aperitivo, sia d’estate che d’inverno, rappresenta quel genere di appuntamento con il piacere al quale nessuno, proprio nessuno, vuol mancare. Ne è consapevole il “pizzaiolo social” Errico Porzio, sempre attento a coniugare i capisaldi della tradizione legati all’arte della pizza e…
0 Comments / 94 View / 3 settembre, 2019
Errico Porzio ne ha sfornata un’altra! Il pizzaiolo social, a riprova di quanto gli calzi a pennello questo soprannome, ormai da tempo ha abituato il popolo del web a proposte sempre nuove, imprevedibili, originali e soprattutto capaci di collezionare migliaia…
0 Comments / 483 View / 9 agosto, 2019
Prosegue “Strapizzami di coccole”, la sempre più seguita rubrica del maestro pizzaiolo Errico Porzio che attraverso brevi videoricette dispensa dritte, consigli e suggerimenti per preparare un’ottima pizza anche a casa. Questa settimana, il pizzaiolo più cliccato del web, propone un ripieno…
0 Comments / 291 View / 7 agosto, 2019
La storia di Daniele Gagliotta somiglia alla trama di un film. Daniele viene da Nisida e non perché lì è nato e cresciuto. Come molti giovani figli di questa città, Daniele trascorre alcuni anni nel carcere minorile, nel tentativo di…
0 Commenti / 3219 Visite / 28 giugno, 2019
Verona si appresta a fare il pieno di prelibatezze, per la gioia dei palati fini scaligeri. Da giovedì 13 a domenica 16 giugno i migliori pizzaioli d’Italia si danno appuntamento a Verona in occasione del “Pizza Festival”, in programma presso…
0 Commenti / 536 Visite / 10 giugno, 2019
Da giovedì 4 a domenica 7 aprile, Bologna accende i riflettori sulla pizza per una delle kermesse più attese ed apprezzate da tutti i buongustai d’Italia e del mondo. I Giardini del Parco Lennon si preparano ad accogliere i tanti avventori…
0 Commenti / 483 Visite / 1 aprile, 2019
Venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre si svolgerà nella città di Rabat a Malta la III edizione di Napulè, evento-tributo al cibo Campano e napoletano in particolare. Infatti, oltre ai piatti tipici della cucina campana è prevista la produzione…
0 Commenti / 655 Visite / 27 agosto, 2018
Da quando l’arte del fare la pizza è patrimonio dell’umanità crescono sempre di più la passione e l’entusiasmo legati ad un’arte tanto antica quanto rinomata ed apprezzata in tutto il mondo. Da diversi anni la Multicenter School forma giovani aspiranti…
0 Comments / 107 View / 28 marzo, 2018
La notizia tanto attesa dai pizzaioli e dagli amanti della pizza è finalmente giunta: la pizza è Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. A dare l’ufficialità del verdetto il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina, dopo un lungo iter…
0 Commenti / 139 Visite / 7 dicembre, 2017